礼仪系列之释菜礼科普

导语：古人说，不学礼，无以立。就是说，你不学习礼，就没法在社会中立足。那么，什么是礼仪呢?简单地说，礼仪就是律己、敬人的一种行为规范，是表现对他人尊重和理解的过程。礼仪也是个人、企业,乃至国家形象塑造，最直接的体现每个个体或组织都通过自己的形象让他人认识和接纳自己,而周围的个体或组织也会通过这种形象对他们做出认可或者不认可的判断。塑造良好的形象,不仅能彰显个人的形象力,也是塑造行业或组织整体形象的重要基础。作为具有5000年文明史的礼仪之邦，讲文明、用礼仪，也是弘扬中华民族文化、展示中华民族精神的重要途径。通过一个人对礼仪的掌握和运用程度,可以看出他的文明程度和教养程度。今天白豆芽就开始和大家陆续分享礼仪系列，今天主要分享的是礼仪系列之释菜礼科普。

释菜礼解读：“入学者，舍菜”，说的是古人拜师，都要以“舍菜”为敬，“舍”与“释”通用。也就是说，释菜从周朝起就是一种尊师的礼仪。

释菜礼更早的记载见于《周礼·春官·大胥》：“春入学舍采合舞。”郑玄注：“舍，即释也；采，读为菜。始入学，必释菜礼先师也。菜，苹蘩之属。”释菜礼，菜虽礼薄，然“明有忠信之行，虽薄物皆为可用。”《礼记·学记》亦云：“大学始敦，皮弁祭菜，示敬道也。”郑玄注：“祭菜，礼先圣先师，菜，谓芹藻之属。”。

释菜礼的意义：

释菜礼从古代的兴盛，到了近现代，随着社会动荡和西学东渐，这些古老的礼制都基本被摒弃了。

如今，很多地方开始提倡复兴中华传统礼仪仪式，一来希望继承尊师重教的文化传统，二来在通过仪式体现道德规范。在新生入学之际，用庄严的仪式引导学生的向学之心。如何将这一经典的古代仪式演变适用于现代社会，更具有当代的活力，将是我们最应该探索并实践的。

“做人先学礼”，礼仪教育是人生的第一课。礼仪既是个人发展的需求，也是社会发展对于个人的需求，它反映了我们的个人素养和真实生活状态，在很大程度上决定了我们的职业发展和人际关系。英国哲学家洛克说：“礼仪的目的与作用本在使得本来的顽梗变柔顺，使人们的气质变温和，使他敬重别人，和别人合得来。”可见，礼仪一旦养成，它所呈现的价值不可估量，对我们来说也至关重要。