胶原蛋白到底指的是什么有哪些特别的功效和作用

胶原蛋白（也称胶原）是细胞外基质的一种结构蛋白质，英文名“collagen”，由希腊文演化而来，多糖蛋白，呈白色，含有少量的半乳糖和葡萄糖，是细胞外基质（ECM）的主要成分，约占胶原纤维固体物的85%。胶原蛋白是动物体中普遍存在的一种大分子蛋白，主要存在于动物的结缔组织（骨、软骨、皮肤、腱、韧等）中，占哺乳动物体内蛋白质的25%～30%，相当于体重的6%。在许多海洋生物，如鱼类的皮，占其蛋白质含量甚至高达80%以上。对机体和脏器起着支持、保护、结合以及形成界隔等作用。除了生物力学方面的以外，还具有诸如信号转导、生长因子与细胞因子的运输等功能。

胶原蛋白种类较多，常见类型为Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型，胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，比如低抗原性、在体内易被人体吸收、能促进细胞成活与生长、促进血小板凝结等在食品、医药、组织工程、化妆品等领域获得广泛的应用。它不仅可以作为保健食品、美容产品、包装材料，还可以作为食品添加剂应用在肉制品改良、冷冻食品、饮料、糕点以及乳制品等中。在医学领域中，胶原蛋白由于具有低免疫原性、纤维的再形成性、强的机械性能和生物可降解性等优点，可制成胶原海绵、胶原膜、人工皮肤、固定化美酶载体和胶囊等。中国传统的胶原保健品“阿胶”主要是以驴皮为原料（其实就是驴皮中所含胶原蛋白），经特殊的工艺生产出来的，具有较高的滋补保健作用，有中药三宝之一的美誉。

胶原蛋白对于人体的重要性大家都知道，人体内的胶原蛋白如果出现老化的情况，皮肤就会出现皱纹，变得不再有弹性，这其实就是胶原蛋白的一种老化，因此补充胶原蛋白是缓解皮肤老化的有效方法之一。对于胶原蛋白的具体功效有哪些呢？我们一起来了解一下吧！

1、胶原蛋白能够保护及强化内脏功能，人体的主要内脏器官及组织都含有胶原蛋白，在这些脏器表皮结构的下方是胶原蛋白，最大功能在保护及强化脏器。

2、胶原蛋白有保湿的功效，能强劲锁住水分，让皮肤时刻保持湿润、水嫩的状态。还可以促进皮肤的新陈代谢，增强血液循环，达到滋养皮肤的效果。

3、胶原蛋白可以提高人体的免疫机能。

4、胶原蛋白可以抑制癌细胞，胶原蛋白抑制癌细胞是透过两种方式进行的，一种是提高人体免疫力达到压制癌细胞目的，一种是防止癌细胞转移。

5、止血作用，医生手术时为了抑制手术出血，常使用胶原蛋白撒在手术伤口上，在孕妇生产时常使用胶原蛋白以防止大出血。

6、活化筋骨，治关节炎及酸痛，当人体筋骨及关节等发生酸痛，甚至发炎时，如果使用胶原蛋白就可以发挥其滋补、更换的功效对筋骨等病痛有缓和作用，此方面已有许多医学临床报告。

7、防止皮肤老化、去皱纹。使皮肤保水能力增加，提高保湿效果；使皮肤微血管扩张，温度上升；调整皮肤表层油脂成适当量；使皮肤组织结合更为紧密；使皮肤表层经常维持光滑。皮肤之所以会产生皱纹是由于真皮层的胶原蛋白老化，所以补充的胶原蛋白不但可以除皱，并有保湿功效。

胶原蛋白虽说能够缓解皮肤的老化，帮助皮肤恢复弹性，但是对于胶原蛋白并不是所有人都适合的。关于胶原蛋白的补充，它也存在这一定的注意事项。我们在补充胶原蛋白前有必要了解一下关于胶原蛋白的注意事项。

1、孕妇不能吃胶原蛋白，因胶原蛋白是18种氨基酸组成，其中有几种是不能被胎儿吸收的，容易引起第二特征过早的发育和成熟，不利用出生后的婴儿成长和发育。女性最好在怀孕前就补充胶原蛋白，增加皮肤的韧度，减少产后妊娠纹的产生。

2、严重肾衰竭病人，不能服用任何类型的蛋白质，包括水解胶原蛋白。

3、20岁以下的人群不赞成吃胶原蛋白，是一种浪费。

4、月经期可以口服胶原蛋白，百分百纯天然成分，不含任何激素和化学物质的美娇颜鱼胶原蛋白，不影响女性内分泌循环，所以在月经期不影响正常使用，可以放心服用。

5、大分子胶原蛋白进入人体后需要降解为分子量小于2000道尔顿的原胶原蛋白肽、氨基酸才能被人体吸收，真正有效吸收的并不多。

6、从猪、牛上提取的胶原蛋白含有大量脂肪，口服这种胶原蛋白容易发胖。因此建议服用鱼胶原蛋白，它不含脂肪，不会引起身体发胖。

好了关于胶原蛋白到底指的是什么有哪些特别的功效和作用就和大家介绍到这里了，希望对大家有所帮助哦。